Degustazione dei Vini BIO dei Colli Euganei a Villa dei Vescovi

Programma

Venerdi 31 maggio 2019 dalle ore 19:00 primo appuntamento di primavera all' Enoteca Strada del Vino presso FAI - Villa dei Vescovi con i vini dei Colli Euganei.

I Vini BIO dei Colli Euganei a Villa dei Vescovi - una degustazione guidata con una selezione di cinque vini vulcanici biologici di alcune delle aziende presenti in Enoteca.
Un incontro piacevole e conviviale adatto a tutti gli amanti del vino, esperti e non!

Vini Bianchi:

Colli Euganei Pinello Azienda Agricola Reassi
Quando c’è frizzantezza, c’è allegria. Vino conviviale, perfetto come aperitivo o per una cena tra amici. Di facile beva, ideale negli aperitivi di benvenuto, nei buffet.
Manzoni Bianco IGT Azienda Agricola Le Volpi
Di colore giallo paglierino, si apre su intensi e complessi sentori floreali di glicine e gelsomino, note fruttate di ananas e mandorla dolce con finale di erbe aromatiche.

Vini Rossi:

Colli Euganei Merlot "Sassonero" Ca' Lustra - Zanovello - Il Vino degli Euganei
Il Sassonero è una ripida collinetta di trachite scura sita in Arquà Petrarca quasi bruciata dal sole estivo. In questo ambiente mediterraneo, fra le ginestre e gli olivi, viene coltivato il Merlot, che matura tre anni in botti di rovere prima di essere messo in bottiglia.
Colli Euganei Cabernet "Vigna Maré" 2016 Il Mottolo
E’ coltivato su terreno calcareo – argilloso nei comuni di Arquà Petrarca e di Baone. E’ di un bel colore rubino intenso, emerge la nota di peperone cui si sovrappone un leggero tono speziato. In bocca è di buona struttura,di giusta acidità e ampia persistenza.
Brindisi finale con lo SPUMANTE FIOR D'ARANCIO DOCG Maeli
Fiore all’occhiello dell'azienda, la sua dolcezza è bilanciata da una scia minerale e salina che lo rende versatile. Non solo vino da dessert, ma piacevole anche per l’aperitivo, abbinato ad appetizer o a piatti della cucina asiatica.